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中国领先的高端商用厨房集成定制服务商
满足不同领域客户的多元化需求
设计是一个有趣的话题。一些人认为设计意味着外观。但是,如果你深入地考虑话,设计意味着工作性能。麦金塔电脑的设计重点不在于它的外观,虽然这也是其中一部分。从根本上,在于它的工作性能。如果想把产品设计得很好,这一点必须考虑到。你必须对于它的一切心领神会。真正彻底地理解一些东西是需要热心奉献精神的,细细咀嚼,而不要囫囵吞枣。绝大多数人都不愿意在这上面花费时间。
——苹果之父 乔布斯
首席设计师
高进
独立设计包括:
北京饭店、中国人民银行、中国海关、北京稻香湖景度假酒店、北京市政府、 北京长富宫饭店、北京贵宾楼饭店、北京国际俱乐部饭店、北京好苑建国饭店、北京京广中心、北京丽都假日酒店、北京内蒙古大厦等
我的设计理念
一个优秀的厨房设计不仅可以保证用餐人员方便快捷享用美餐,给客人带来舒适和满足,而且还需保证厨房工作人员拥有合理的工作流程,节约资源,降低运营成本。如果设备配置不当或者工作流程不合理则会造成客户在资源上的浪费和运营成本的增加。
首席设计师
李勃
独立设计的项目:
沈阳皇冠假日酒店、大连洲际酒店、北三元桥希尔顿酒店、北京王府井希尔顿酒店、北京希尔顿逸林酒店、广州花都皇冠假日酒店、深圳碧湖皇冠假日酒店、呼和特国航大厦、大连国航大厦、国际会议中心等等
我的设计理念
虽然厨房设备是后期需采购的设备,但它在前期涉及到的上下水、预埋电位、土建装修、通风预留管径,通风设备的安装位置、要求的标高等,始终贯穿整个厨房的建设,而且厨房设备工程的整体设计以及实际中与水、电、通风、土建、燃气等相关设计技术的把握,是非常重要的,它与空间结构、装饰设计方案以及将来的运营模式,都有非常密切的关系,它不只是理性的设计,还和审美观和协调性有关。
主任设计师
黄国明
独立设计的项目:
1、厨房设备平面布置图 2、厨房设备电位图
3、厨房设备给排水位图 4、厨房内部土建图
5、吧台明档与餐厅装饰的配合图 6、厨房送排风系统及油烟的治理图
7、厨房设备的选型和配套图 8、厨房燃气、水、电、能源配置图
主任设计师
李双虹
商用厨房设计基础:
1、符合卫生防疫的要求 2、符合环保的要求
3、符合消防的要求 4、符合总体布局的要求
5、符合厨房工作流程的要求 6、遵循经济适度的原则
绿色商厨大联盟
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